Gâteau au chocolat léger

Gâteau au chocolat léger

3.2 18 rating

Prep. 40 min

Total 3 h 15 min

20 portions

Ingredients

La ganache au chocolat au lait

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
75 g de crème liquide 35% m.g.
130 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
50 g de sucre en poudre

Le biscuit

4 œufs
1 pincée de sel
90 g de chocolat noir détaillé en morceaux
40 g de chocolat au lait non sucré, détaillé en morceaux
20 g de beurre
500 g d'eau

La finition

quelques copeaux de chocolat blanc et de chocolat au lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.5 g

Calories 507.9 kJ / 121.8 kcal

Fat 7.6 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 10.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tout Chocolat 50 Recipes
France

You might also like...

Baba au rhum

4 h

Brioche à la crème de whisky

3 h 35 min

Brownie butternut-noix de pécan

35 min

Bavarois poire-chocolat

14 h 30 min

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

2 h 5 min

Marquise au chocolat, crème anglaise

6 h 35 min

Sablés façon mendiants aux fruits secs

1 h

Kouglof alsacien

17 h 10 min

Financiers au comté

30 min

Baklava doré

25 h 25 min

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

4 h

Minipavlova de Pâques aux fraises

3 h 35 min

Show all

Show all