Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Mehl
- 410 g Wasser
- 55 g Olivenöl und etwas mehr zum Bearbeiten und Beträufeln
- 25 g frische Hefe, grob zerbröselt
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Salz
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 200 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 15 g Zitronensaft
- 20 g Tahin
- ½ TL Paprika de la Vera
- 60 g rote Paprika, in dünnen Streifen
- 60 g Möhre, in dünnen Scheiben
- 100 g Cherry-Tomaten, gelb, in Scheiben
- 60 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 100 g Zucchini, ungeschält, in Würfeln
- 100 g Brokkoliröschen, klein, ggf. halbiert
- 100 g Aubergine, ungeschält, in Würfeln
- 60 g rote Zwiebel, in dünnen Spalten
- 3 - 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2679 kJ / 640 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 96 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodium
- 580 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce
1h 15min
Reisnudeltopf mit Kürbis und Paprika
25 min
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1h
Orientalische Waffeln
30min
Milchreispizza
50min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30min
Bunte Rotkohlnudeln
45min
Gefüllte Spinattortillas
1h
Gemüsereis mit Ei
1h
Süßkartoffelpizza
1h 10min
Bunte Gemüse-Pfannkuchen
45min
Kartoffelpizza
1h 10min