Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

4.7 157 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
6 sztuk

Ingredients

  • wody letniej
    150 g
  • mąki orkiszowej, białej plus dodatkowa ilość do oprószenia
    200 g
  • mąki pszennej pełnoziarnistej
    100 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    45 g
  • drożdży świeżych
    5 g
    ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • cukru
    ½ łyżeczki
  • soli plus 2-3 szczypty
    1 łyżeczka
  • rukoli
    150 g
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
    200 g
  • pomidora pokrojonego na kawałki
    150 g
  • ogórka pokrojonego w 5 mm półplastry
    100 g
  • awokado dojrzałe, pokrojone w 2 cm kostkę
    1
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    1 - 1 ½ łyżeczki
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 łyżka
  • hummusu (120-240 g, patrz wskazówka)
    6 - 12 łyżek

Nutrition per 1 sztukę

Calories 415 kcal / 1736.2 kJ
Protein 13.6 g
Fat 18 g
Carbohydrates 56 g
Fibre 11.1 g
Saturated Fat 2.6 g
Sodium 719 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...