Agnello alla marocchina con cous cous al limone

Agnello alla marocchina con cous cous al limone

4.0 6 ratings

Prep. 40 min

Total 4 h

8 porzioni

Ingredients

Agnello speziato

1 limone
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva
1 cosciotto d'agnello (2,5 kg-3,5 kg)
16 spicchi di aglio
5 cucchiai di Ras el Hanout
2 cucchiaini di sale

Salsa allo yogurt

½ mazzetto di coriandolo fresco
340 g di yogurt naturale
1 - 2 cucchiaini di Ras el Hanout
60 g di miele

Couscous al limone

395 g di cous-cous
1 - 2 limoni in conserva (vedere varianti)
510 g di brodo di pollo concentrato
170 g di ciliegie disidratate
60 g di pinoli
½ mazzetto di coriandolo fresco + q.b. per guarnire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 592 mg

Protein 71 g

Calories 3301 kJ / 789 kcal

Fat 25 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy

You might also like...

Uova mostruose

30min

Aspic di verdure

8 h

Baccalà alla mediterranea

1 h 30min

Risotto mantecato alle spezie e mandarino di Antonia Klugmann

3 h 30min

Menù: Vellutata di pomodoro; Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi (Bimby Friend)

1 h 40min

Pozole di pesce

1 h 15min

Barrette al cocco senza cottura (pre-allenamento)

2 h 30min

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19 h 15min

Crostata ibisco e lamponi

2 h 35min

Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

No ratings

Riso alla marinara

1 h 25min

Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

1 h