Απλός σολομός στον άτμο

Απλός σολομός στον άτμο

4.5 6 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 μερίδες

Ingredients

φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
900 - 1000 γρ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
2 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
2 κλωνάρια
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
νερό
1000 γρ.
λεμόνι για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 104 mg

Protein 36 g

Calories 1579.2 kJ / 376 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Μαέστρος της κουζίνας 10 Recipes
International

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 Recipes
International

You might also like...

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

No ratings

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35 min

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40 min

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

1 h 50 min

Σολομός με λαχανικά

1 h 15 min

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

No ratings

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1 h 40 min

Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)

25 min

Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)

No ratings

Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)

25 min

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

30 min