Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 104 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)
30min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
No ratings
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Σολομός με λαχανικά
1h 15min
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25min
Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)
No ratings
Τσιγαρισμένος σολομός
15min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Banana Bread
1h 50min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min