Compatible versions
Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g lombos de salmão s/ pele (4 unid. aprox.)
- 100 g tomate seco, em óleo escorrido
- 30 g concentrado de tomate
- 2 dente de alho
- 10 g mel
- 50 g pão ralado
- ¾ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 70 g cebola
- 30 g azeite, mais q.b. p/ untar e regar
- 150 g brócolos, só os floretes
- 150 g pimento cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
- 200 g mistura de arroz selvagem
- 600 g água
- 1 - 1 ½ c. chá de caldo de legumes caseiro
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3335.7 kJ / 797.3 kcal
- Protein
- 48.5 g
- Carbohydrates
- 91.7 g
- Fat
- 30.9 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 17.7 g
- Sodium
- 722.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada
1h
Pargo no forno à portuguesa com puré de cherovia e feijão
1h 10min
Cuscuz carilado de frango e maçã com molho de iogurte
40min
Frango com arroz à Bracarense
1h
Peixe com citrinos e arroz de cenoura
35min
Menu: Rolos de frango com legumes e Creme de legumes versátil
1h
Frango com arroz selvagem e salada de pepino e tomate
35min
Douradas em papelote com salada de cuscuz
1h
Conchas com salmão e vinagreta de citrinos e funcho
25min
Almôndegas com legumes estufados
45min
Tagliatelli com salmão salteado e pesto com pistácios
35min
Guisado de vitela, cogumelos e pimentos
8h 30min