Τούρτα δώρο γενεθλίων

Τούρτα δώρο γενεθλίων

4.0 1 rating

Prep. 3 h

Total 4 h

14 μερίδες

Ingredients

Ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής

παντζάρι
75 γρ.
νερό
70 γρ.

Παντεσπάνι

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
ζάχαρη
280 γρ.
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
1
αυγά
6
αλεύρι
225 γρ.
αλεύρι self-raising
80 γρ.
πλήρες γάλα
2 κ.σ.

Λευκή ζαχαρόπαστα

νερό
40 γρ.
ζελατίνη σε σκόνη
3 κ.γλ.
γλυκόζη
100 γρ.
γλυκερίνη (βλ. συμβουλή)
15 γρ.
ζάχαρη άχνη και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
620 γρ.

Ροζ ζαχαρόπαστα

νερό
25 γρ.
ζελατίνη σε σκόνη
3 κ.γλ.
γλυκόζη
100 γρ.
γλυκερίνη
15 γρ.
ζάχαρη άχνη και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
620 γρ.

Βουτυρόκρεμα

ζάχαρη άχνη
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
νερό, καυτό
2 κ.γλ.
πάστα από σπόρους βανίλιας
½ κ.γλ.

Συναρμολόγηση

μαρμελάδα της επιλογής σας
2 κ.σ.
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
νερό για το άλειμμα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 220.8 mg

Protein 7.2 g

Calories 3785.6 kJ / 901.3 kcal

Fat 30.2 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 17.7 g

Carbohydrates 158.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Φανταστικά κέικ 9 Recipes
International

You might also like...

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

No ratings

Σουδάκια με καπνιστό σολομό

No ratings

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

1 h

Hugo

5 min

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

No ratings

Παγωτό με φράουλες και κρέμα

8 h 15 min

Ροδάκινα στον ατμό (300-450 γρ.)

No ratings

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

No ratings

Μοχίτο

10 min

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

35 min

Cupcakes βανίλιας

35 min

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

No ratings