Chutney à la fraise et poivre vert

Chutney à la fraise et poivre vert

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

1800 g

Ingredients

120 g de pommes non épluchées, dénoyautées et coupées en morceaux
350 g d'oignons rouges coupés en deux
½ - 1 piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux
40 g d'huile de tournesol
800 g de fraises coupées en deux
500 g de sucre en poudre

500 g de sucre à confiture 2:1
65 g de poivre vert au vinaigre égoutté
90 g de vinaigre de cidre, 5 % d'acidité min.
1 c. à café d'acide citrique (optional) (voir conseil)
2 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à café de sel
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 42.4 mg

Protein 0.2 g

Calories 197.6 kJ / 47.2 kcal

Fat 0.7 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 10.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 Recipes
France

You might also like...

Salade d'Halloween avec houmous sanglant

1 h

Ketchup maison

1 h 10 min

Sauce vierge

10 min

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

15 min

Chutney aux raisins

25 min

Sauce sésame

10 min

Sauce tomate épicée

25 min

Muhammara (dip de poivrons et noix)

10 min

Tartinade aux noix de cajou et au sirop d’érable (de 10 à 12 mois)

5 min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 h

Tapenade de tomates

5 min

Dip d'asperges blanches

15 min

Show all

Show all