Kubánské picadillo
TM31 TM5 TM6

Kubánské picadillo

(No ratings)

Ingredients

  • 100 gramů cibule, napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 20 gramů slunečnicového oleje
  • 600 gramů mletého hovězího masa, na kousky
  • 100 gramů červené papriky, na proužky
    or 100 gramů konzervovaných pečených červených paprik, na proužky
  • 400 gramů rajčat, na kousky
    or 400 gramů konzervovaných rajčat, na kousky
  • 60 gramů rajčatového protlaku
  • 40 gramů rozinek
  • 60 gramů zelených oliv, napůl
  • 20 gramů kaparů
  • 1 čajová lžička sušeného oregana
  • 1 čajová lžička římského kmínu
  • ½ čajové lžičky mleté skořice
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 75 gramů bílého vína
  • 425 gramů vody
  • 1 čajovou lžičku soli
  • 700 gramů brambor, oloupaných, na kousky
  • 2 snítky čerstvého koriandru
    or 2 snítky čerstvé petržele

Nutrition
per 1 porci
Calories
2840 kJ / 678.8 kcal
Protein
32.1 g
Carbohydrates
50.7 g
Fat
38.2 g
Saturated Fat
12.4 g
Fibre
8.3 g
Sodium
1087.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes