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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
6 portions
Ingredients
-
d'eau120 g
-
de lait100 g
-
de levure boulangère sèche1 sachet
-
de miel1 c. à soupe
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail210 g
-
d'huile d'olive40 g
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de sel6 pincées
-
de semoule de blé dur fine200 g
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d'oignon coupé en deux100 g
-
gousse d'ail1
-
de cumin en poudre¼ c. à café
-
de paprika fumé, moulu¼ c. à café
-
de poivrons rouges coupés en morceaux125 g
-
de viande hachée (voir "Conseil(s)")200 g
-
de tomates coupés en morceaux200 g
-
de curry en poudre4 c. à café
-
de coriandre fraîche (optional) et un peu pour le service2 brins
-
de poivre moulu3 pincées
-
fleur de sel pour le service
Nutrition per 1 portion
Calories
431 kcal /
1803.3 kJ
Protein
14.5 g
Fat
14.3 g
Carbohydrates
60.4 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
3.6 g
Sodium
177.3 mg
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