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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe à l'oignon
Prep. 10 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers500 g
-
de gruyère coupé en morceaux80 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de beurre20 g
-
de sel½ c. à thé
-
de poivre moulu2 pincées
-
de sucre muscovado complet1 ½ c. à thé
-
de vinaigre blanc50 g
-
de farine tout usage25 g
-
d'eau800 g
-
1 cube de bouillon de pouletcube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)1
-
feuille de laurier déshydratée1
-
feuille de thym frais1 c. à soupe
-
baguette légèrement rassises ou autre pain croustillant12 tranches
Nutrition per 1 portion
Calories
234 kcal /
979 kJ
Protein
8 g
Fat
13 g
Carbohydrates
23 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
819 mg
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