Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

3.6 5 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

pernil de porco s/ osso cortado em pedaços (5 cm)
1000 g
azeite mais 2 c. de sopa p/ selar
40 g
dentes de alho
6
cebola cortada em quartos
600 g
pimenta preta
1 pitada de
folhas de louro
2
vinho do Porto
200 g
brandy
100 g
caldo de carne
200 g
vinagre
30 g
paprika fumada
1 c. sopa de
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
pimenta preta
6 - 8 grãos de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 600.8 mg

Protein 36.1 g

Calories 1773 kJ / 424 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Bifinhos rápidos

45 min

Espetadas de carne com arroz cremoso

1 h 45 min

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

3 h 5 min

Trança com recheio de salsicha fresca de porco

40 min

Costeletas de porco com molho de café

40 min

Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

10 h 30 min

Frango picante com batatas e molho de coentros

4 h 30 min

Frango com ratatouille

1 h

Lombo de porco com puré de batata e salada

1 h

Coxas de frango recheadas com alheira

40 min

Frango com arroz à Bracarense

1 h

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1 h 55 min