Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku, w tym 2 w całości, nieobrane
- 45 g oleju
- 500 g wołowiny gulaszowej, bez ścięgien i kości, pokrojonej w paski (1 x 3-4 cm), osuszonej ręcznikiem papierowym
- 100 g białego wina
- 550 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ - ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
- 2 liście laurowe, suszone
- 240 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2007.3 kJ / 479.8 kcal
- Protein
- 21.8 g
- Carbohydrates
- 55.8 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 771.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1h 25min
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1h 10min
Pilaw z wieprzowiną
50min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40min
Czosnkowy gulasz z indyka
45min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35min
Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną
45min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45min
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45min
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50min