Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de pistachos pelados
- 60 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 40 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 250 g de granos de espelta (20-25 minutos de cocción), lavada
- 1000 g de agua
- 500 g de edamame (solo las habas de soja, aprox. 250 g)
- 400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas, salpimentado
- 200 g de tomates cherry, en cuartos
- 1 aguacate en dados de 1 cm
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2384 kJ / 569 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 32.6 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 638.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada griega con pollo
1h 10min
Salmón al horno con pesto de brócoli
30min
Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada
1h
Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar
40min
Menú: crema de guisantes y salmón con brócoli y patatas
55min
Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate
40min
Ensalada griega de patata
1h 10min
Ensalada de lentejas y coliflor asada
1h
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30min
Tarta de queso y tomate con pesto
1h
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min