Gemüse-Weizen-Salat

Gemüse-Weizen-Salat

4.2 33 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Möhren in Stücken
150 g
rote Zwiebeln halbiert
100 g
Wasser
800 g
Salz
1 ½ TL
Weizen vorgegart (z.B. von Ebly)
150 g
grüne Bohnen in Stücken (3 cm)
80 g
Brokkoliröschen
150 g
Feta in Würfeln (2 cm)
180 g
Zitronensaft
25 g
Olivenöl
60 g
Pfeffer
2 Prisen
Oliven, schwarz, entsteint in Ringen
12
glatte Petersilie gehackt
1 EL
1 EL Schnittlauch, in Röllchen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g

Calories 2219 kJ / 534 kcal

Fat 28 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Germany

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Austria

You might also like...

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

1 h 45 min

Quinoa-Gemüse-Salat

Quinoa-Gemüse-Salat

30 min

Bulgur-Salat mit Rucola, Pfirsich und Avocado

Bulgur-Salat mit Rucola, Pfirsich und Avocado

35 min

Erdäpfel-Fisolen-Salat

Erdäpfel-Fisolen-Salat

1 h

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

30 min

Quinoasalat mit Trauben und Käse

Quinoasalat mit Trauben und Käse

45 min

Grüner Quinoasalat, lauwarm

Grüner Quinoasalat, lauwarm

35 min

Bulgur-Kichererbsen-Salat

Bulgur-Kichererbsen-Salat

2 h 45 min

Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern

Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern

35 min

Pesto-Weizen-Salat

Pesto-Weizen-Salat

30 min

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

45 min