Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cheesecake aux speculoos
Prep. 30 min
Total 1 h
6 parts
Ingredients
Réalisation de la pâte aux speculoos (la veille)
-
de biscuits speculoos200 g
-
de beurre en petits morceaux60 g
Réalisation de la crème (la veille)
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g chacune)2
-
de crème liquide 35% m.g. dont 210 g bien froide250 g
-
de fromage frais type Philadelphia®, très froid300 g
-
de sucre glace3 c. à soupe
-
de pâte de speculoos (voir "Conseils(s)")100 g
Décoration (le jour même)
-
de pâte de speculoos (voir "Conseils(s)")3 c. à soupe
-
biscuits speculoos pour la décoration
Nutrition per 1 part
Calories
535 kcal /
2207 kJ
Protein
7 g
Fat
42 g
Carbohydrates
34 g
