Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
- 100 g di scalogno a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di Whisky
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
- 350 g di capesante con la corolla (circa 12 pezzi) + 4 conchiglie
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 6889.5 kJ / 1646.6 kcal
- Protein
- 101.3 g
- Carbohydrates
- 51.6 g
- Fat
- 113.3 g
- Saturated Fat
- 59.1 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 2646 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1h 40min
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1h
Insalata di gamberi, sedano e melone
20min
Insalata di polpo e patate
2h
Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia
1h
Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)
30min
Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)
35min
Risotto al tartufo
40min
Capesante gratinate
30min
Capesante in crosta di pistacchi
30min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15min
Lasagna di mare con pesto di prezzemolo
1h