Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4.5 32 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 45 min

4 porzione

Ingredients

Sovracosce di pollo e salsa piccante

20 g di olio extravergine di oliva
2 - 3 spicchi di aglio a metà
200 g di cipolle dorate a fette
150 g di pomodori maturi a pezzi
300 g di peperone rosso pulito e a pezzi
1 cucchiaio di chili in polvere (optional)

1 peperoncino rosso piccante
1 cucchiaio di paprica dolce o piccante, a piacere
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
15 g di zucchero
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 ½ cucchiaino di origano secco
20 g di aceto di vino rosso
800 g di sovracosce di pollo senza pelle
250 g di brodo di pollo (vedere varianti)
1 cucchiaino di sale

Riso

600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di riso a chicco lungo
1 limone (optional) a spicchi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 327 mg

Protein 35 g

Calories 2706 kJ / 646 kcal

Fat 24 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

Cottura Lenta 25 Recipes
Italy

You might also like...

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5 h 40 min

Sovracosce di pollo sottovuoto

Sovracosce di pollo sottovuoto

1 h 35 min

Peperoni e cipolle insaporite

Peperoni e cipolle insaporite

25 min

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

45 min

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4 h

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2 h

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5 h 20 min

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3 h

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1 h 50 min

Goulash di pollo in Cottura Lenta

Goulash di pollo in Cottura Lenta

2 h 15 min

Brasato ai funghi

Brasato ai funghi

6 h

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9 h