Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1350 g batata média c/ casca (8 unidades aprox.)
- 150 g soja granulada fina
- Água q.b. p/ demolhar
- 100 g queijo mozarela curado
- 50 g queijo da Ilha
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 10 g salsa
- 10 g gengibre
- 150 g chuchu cortado em pedaços
- 30 g azeite
- 100 g polpa de tomate
- 50 g vinho branco
- 25 g molho de soja
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 70 g espinafres
- 20 g pinhões
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1396 kJ / 334 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Tofu mexido
25min
Empadão de seitan
2h
Risoto de soja
35min
Chili de soja com grão e feijão
40min
Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe
1h 45min
Assado de grão
1h
Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa
10min
Pataniscas de grão-de-bico
15min
"Bacalhoada" de seitan
1h 20 min
Assado de lentilhas
2h 25min
Empadão de batata-doce e lentilhas
2h 30min
Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan
1h 35min