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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
Prep. 30 min
Total 2 h
8 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3-4 cm)100 g
Cottura erbette
-
di acqua500 g
-
di erbette di campo a foglia larga500 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 cucchiaino raso
Besciamella
-
di burro a pezzi80 g
-
di latte1000 g
-
farina tipo 0080 g
-
di sale5 g
-
di pepe nero macinato3 pizzichi
-
di noce moscata in polvere2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di pasta all'uovo secca, tipo lasagne200 g
-
di ricotta fresca350 g
-
di prosciutto cotto a fette, a listarelle200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
414.1 kcal /
1732.5 kJ
Protein
20.8 g
Fat
29.3 g
Carbohydrates
17.9 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
14.9 g
Sodium
888 mg
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