Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Wasabi-Nockerl
- 220 g Milch
- 40 - 50 g Wasabipaste nach Geschmack
- 60 g Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- ½ - 1 TL Salz nach Geschmack
- 150 g Weizengrieß (Hart- oder Weichweizengrieß)
Rote Rüben Suppe und Nockerl Fertigstellung
- 1 Ei (Größe M)
-
500
g Rote Rüben, roh geschält, in Stücken,
or 500 g Rote Rüben, gekocht in Stücken - 700 g Wasser
- 150 g Weißwein
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
or 2 Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 25 g Weizenmehl, glatt
- ½ - 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 1 - 2 Stängel Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 285 kcal / 1192.3 kJ
- Protein
- 7 g
- Fat
- 12 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fibre
- 4.6 g
- Saturated Fat
- 6.2 g
- Sodium
- 770.8 mg
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