Kabeljauw in tomatensaus

Kabeljauw in tomatensaus

4.4 7 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

teentje knoflook
1
uien gehalveerd
80 g
rode paprika's in stukken
200 g
tomaten in stukken
500 g
gemalen peper en iets meer om te bestrooien
½ tl
gemalen cayennepeper
2 - 3 snuifjes
paprikapoeder
1 tl
olijfolie en iets meer om te bakken
30 g
water
120 g
tomatenpuree
30 g
zout en iets meer om te bestrooien
1 tl
verse tijm
2 takjes
kabeljauwfilet, met vel (in 4 stukken)
600 g
verse peterselie gehakt
½ bos
citroen in schijfjes
1
stokbrood in sneetjes, om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 728.8 mg

Protein 29.6 g

Calories 1291.8 kJ / 308.7 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 13.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Quiche met Ricotta en Paprika

2 h

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50 min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15 min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30 min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35 min

Viscurry

35 min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50 min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 h 15 min

Zalm met venkel

40 min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1 h

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h