Sorropotún cántabro con chicharro

Sorropotún cántabro con chicharro

4.2 20 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
80 - 90 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
150 g de pimiento rojo en trozos
120 g de salsa de tomate

120 g de tomate frito estilo casero
600 g de patatas peladas y chascadas en trozos
400 g de agua
1 cucharadita rasa de sal
400 g de chicharros limpios (en rodajas de 4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 561.6 mg

Protein 15.4 g

Calories 1341 kJ / 320 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 24.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cantabria 10 Recipes
Spain

De cuchara 12 Recipes
Spain

De cuchara 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Patatas mare nostrum

1 h

Pote gallego de repollo

2 h 40 min

Caldeirada de peixe

40 min

Guiso "mar y tierra"

50 min

Caldo gallego exprés

30 min

Marmitako de caballa

50 min

Garbanzos con almejas para dos

50 min

Guiso de judías blancas con sepia

50 min

Alubias con gambas

20 min

Fabes con almejas

30 min

Fabes con pulpo

45 min

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

1 h