Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g zahăr brun deschis
- 25 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 20 g zeamă de limetă
- 400 g suc de mere
- 2 lingurițe sare de mare
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- ¼ linguriță cardamom măcinat
- ½ linguriță piper negru boabe
- ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
- ½ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 lingură compot de mere
- 2 frunze de limetă kaffir, uscate
- 3 căței de usturoi
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1200 g coaste de porc
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1017 kJ / 243 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 26.4 g
- Fat
- 9.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sos alb (fără alergeni)
No ratings
Chipsuri coapte, din legume
1h 45min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40min
Crochete de morcovi
No ratings
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
No ratings
Unt cu lămâie și capere
No ratings
Sos pentru grătar în stil texan
20min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2h 10min
Sendvișuri cu salată de ouă
25min
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Sos cu usturoi și pătrunjel
10min