Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de patiserie
- 455 g lapte integral
- ½ păstaie de vanilie, tăiată pe lungime și semințele scoase
- 6 gălbenușuri, de la ouă mari
- 140 g zahăr
- 30 g amidon de porumb
- 1 priză sare
- 1 lingură unt nesărat
Profiteroluri
- 225 g apă
- 130 g unt nesărat, bucăți
- 1 priză sare
- 1 lingură zahăr
- 200 g făină
- 5 ouă mari (63-73 g)
Caramel
- 565 g zahăr
- 1050 g apă, împărțită
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 55 g oțet
- zmeură, pentru decor
- perle de zahăr, pentru decor
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 314 kJ / 75 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
6h
Macarons cu căpșune
2h 30min
Amestec de condimente 7 arome
No ratings
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
No ratings
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
30min
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
No ratings
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
7h 10min
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2h 40 min
Cocktail cu limetă și grapefruit
10min
Scones cu Camembert și struguri
40min
Tort decorativ de iarnă
3h 25 min
Batoane din plăcintă cu mere
1h 20min