Crème glacée double vanille
TM6

Crème glacée double vanille

3.7 (3 ratings)

Ingredients

  • 1 gousse de vanille
  • 45 g de sucre
  • 570 g de crème à fouetter 33%-35% M.G.
  • 30 g de lait écrémé en poudre instantané
  • ⅛ c. à thé de sel
  • 285 g de lait entier
  • 4 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
  • 30 g de sucre inverti
  • 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille

Nutrition
per 1 portion
Calories
1425 kJ / 340.6 kcal
Protein
4.6 g
Carbohydrates
13.7 g
Fat
30.1 g
Saturated Fat
18.2 g
Fibre
0 g
Sodium
97.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes