Pflaumen-Wecken mit Pflaumensauce

Pflaumen-Wecken mit Pflaumensauce

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Prep. 40 min

Total 2 h 20 min

12 Stück

Ingredients

Pflaumen entsteint
350 g
Zucker
90 g
Zimt
2 TL
Milch
250 g
Butter davon 80 g in Stücken und 15 g geschmolzen
95 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
frische Hefe
20 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Marzipanrohmasse in 12 Stücken
80 g
Hagelzucker
2 TL
Wasser
70 g
Speisestärke
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 32 mg

Protein 7 g

Calories 1335 kJ / 319 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 51 g

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