Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'oignons
- 150 g de radis rouges
- 3 gousses d'ail
- 2 feuilles de laurier, déshydratées
- 1 brin de thym frais
- 1 brin de marjolaine fraîche
- 300 g de maïs sec mote (hominy)
- 2000 g d'eau
- 1200 g de viande de porc, désossée (cuisse, longe, côte)
- 2 c. à café de sel
- 2 c. à café d'origan déshydraté
- 200 g de laitue Romaine, hachée
- du citron vert, pour servir
- du piment Pequin sec, pour servir
- des toasts mexicains, pour servir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2087 kJ / 497 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 35 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Biscuits secs polenta et abricots secs sans sucre ajouté
No ratings
Pain blanc vapeur
No ratings
Lait de cajou et coco
10min
Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
No ratings
Saumon en croûte au cresson
2h 5min
Pizza fantôme
1h 45min
Filet de truite, crème de haricots cannellini
No ratings
Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré
1h 15 min
Pain Bannock
45min
Haricots au chili cuits au four
No ratings
Hummus aux petits pois et aux haricots blancs
25min
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
No ratings