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Thermomix® TM6
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Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
Prep. 25 min
Total 4 h 30 min
4 raciones
Ingredients
-
60 g de cebolla
-
1 - 2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva
-
500 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
-
100 g de nabo en trozos de 3 cm
-
200 g de patata en trozos de 3 cm
-
100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
-
900 g de agua
-
10 g de miel
-
1 pastilla de caldo de carne
-
1 ½ cucharaditas de cúrcuma molida
-
1 ½ cucharaditas de pimentón
-
1 hoja de laurel seca
-
½ - 1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
150 g de cebada perlada
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1202.4 mg
Protein
31.2 g
Calories
1951 kJ /
466 kcal
Fat
17.8 g
Fibre
9.7 g
Saturated Fat
4.3 g
Carbohydrates
46.1 g
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Revista Thermomix nº 169
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Spain
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