Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cepe galbene, tăiate în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei vegetal
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonare
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 800 g carne de porc fără os, medalioane (3 cm grosime)
- 150 g coniac
- 2 lingurițe piper verde, murat, scurs
- 600 g apă
- 2 lingurițe concentrat pastă la alegere
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 35 g amidon de porumb
- 5 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 250 g ciuperci champignon, proaspete
- 1 legătură cepșoară, feliată fin
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2081.7 kJ / 495.7 kcal
- Protein
- 52.2 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 914.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Lichior cremă de whisky
15min
Flan spaniol
No ratings
Limonadă de caise și lămâi
No ratings
Cottontail Collins cu morcov și măr
10min
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2h 10min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
No ratings
Parfait de chai latte
No ratings
Tortillas cu pui tandoori
50 min
Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare
12h 10min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1h 20 min
Sos de ciocolată (sirop)
20 min