Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kürbis und Nudeln
- 300 g kurze Makkaroni
- 200 g Cheddar, in Stücken (2 cm)
- 30 g Weißbrot, altbacken (ohne Rinde), in Stücken
- 800 g Wasser plus extra für das Kochen von Nudeln
- 500 g Butternusskürbis, geschält, gewürfelt (1 cm)
- ¼ TL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
Käsesauce
- 40 g Weizenmehl
- 40 g Butter, in Stücken
- 400 g Vollmilch
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 50 g Grünkohl, gewaschen, entstielt, grob gehackt
- Nutrition
- per 140 g
- Calories
- 1093 kJ / 261 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 0 mg
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