Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 24 h 35 min

8 porcí

Ingredients

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 217.9 mg

Protein 6.8 g

Calories 843.8 kJ / 201.7 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Karpatka

Karpatka

4h 30min

Soljanka z DDR

Soljanka z DDR

1h 30min

Polentové koláčky (bez lepku)

Polentové koláčky (bez lepku)

1h

Máslo s medvědím česnekem

Máslo s medvědím česnekem

Ninguna calificación

Panellets

Panellets

11h 20min

Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)

Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)

Ninguna calificación

Chléb s kuřecí kari náplní

Chléb s kuřecí kari náplní

2h 45min

Libanonské placky

Libanonské placky

3h 20min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1h 50min

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Ninguna calificación

Vitello tonato

Vitello tonato

2h

Višňové cookies s kokosem

Višňové cookies s kokosem

35min