Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 220 g d'eau
- 1 c. à café de sucre
-
2
c. à café de levure déshydratée
or 20 g de levure fraîche, émiettée - 20 g d'huile végétale, et un peu plus pour graisser
- 400 g de farine à pain
- 1 c. à café de sel
Garniture de paneer
- 250 g de paneer (fromage indien), en cubes (1-2 cm)
- 200 g de poivrons, en cubes (1-2 cm)
- 200 g d'oignons, en cubes (1-2 cm)
- 2 gousses d'ail
- 150 g de yaourt
- 1 ½ c. à café de coriandre moulue
- 1 - 1 ½ c. à café de piment en poudre
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 1 ½ c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
- 2 c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
- ¾ - 1 c. à café de sel
Sauce tomate
- 3 gousses d'ail
- 15 g de feuilles de basilic frais
- 2 c. à café d'origan déshydraté
- 370 g de tomates, épépinées, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 - 1 ½ c. à café de sucre
- ¾ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
Montage
- 200 g de mozzarella, en morceaux
- de la farine de blé, pour travailler la pâte
- du piment séché en flocons, pour saupoudrer (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3699.7 kJ / 884.3 kcal
- Protein
- 39.8 g
- Carbohydrates
- 125.2 g
- Fat
- 29.4 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 19.1 g
- Sodium
- 2133.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Gaufres de Liège sans lactose
1h 30 min
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40min
Gâteau au caramel
3h 50min
Bolognaise aux noix
35min
Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs
1h 45min
Cupcakes Red Velvet végans
4h
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50 min
Simit - Bagel turc au sésame
2h 10min
Minestrone de fruits et crème au safran
40min
Duo de mini-tresses au beurre
No ratings
Crumble aux poires et crème à la ricotta
1h
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20min