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Ensalada de pasta con salsa de parmesano
Prep. 15 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
1 chalota en mitades
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
100 g mayonesa
-
100 g de crème fraîche
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1000 g agua
-
200 g ramilletes de brócoli
-
250 g de pasta corta seca
-
1 cucharadita de sal
-
250 g de tomates cherry
-
1 pimiento amarillo
-
hojas de albahaca fresca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
628.6 mg
Protein
10.4 g
Calories
1504 kJ /
359 kcal
Fat
19.1 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
5.4 g
Carbohydrates
37 g
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Revista Thermomix nº 166
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Spain
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