Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sorbete de pepino
- 5 pepinos (con piel y lavados)
- 100 g de azúcar
- 50 g de miel
- 2 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 min)
- 20 g de vodka
Guarnición
- 40 g de pepino con piel (8 láminas muy finas cortadas longitudinalmente)
- 50 g de azúcar
- 50 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 455 kJ / 109 kcal
- Protein
- 0.56 g
- Carbohydrates
- 25.05 g
- Fat
- 0.07 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Brochetas picantes de pavo
1h
Carpaccio de melón con sabayón de moscatel
10min
Smoothie de higos y miel
5min
Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
1h 10min
Sorbete "Clarita"
12h 5 min
Gazpacho con cúrcuma
2h
Zumo de granada
10min
Crema de pimiento rojo y jengibre
50min
Crema de caramelo
2h 10min
Mini plum cakes de mandarina, miel y jengibre
1h
Salmorejo de espárragos
10min
Mermelada de tomate
50min