Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di pasta secca tipo paccheri
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di piselli surgelati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di prosciutto cotto a pezzi
- 200 g di Fontina a pezzi
Besciamella
- 80 g di burro a pezzi
- 80 g di farina tipo 0
- 1100 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2655.4 kJ / 634.6 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 65.7 g
- Fat
- 30.9 g
- Saturated Fat
- 13.7 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 675.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1h
Torta di riso cacio e pepe
1h 30min
Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle
4h
Involtini di pollo e porri
55min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2h 30min
Soufflè di tagliolini
1h 30min
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3h
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
1h 10min
Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio
3h 50min
Lasagna di gamberi monoporzione
1h 30min
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2h 15 min
Lasagna autunnale
2h