Compatible versions
Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 500 g di funghi porcini surgelati decongelati e asciugati con carta assorbente
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di spinaci in foglia surgelati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di noce moscata
- 600 g di patate, pelate e a cubetti (1 cm)
- 700 g di latte intero
- 1 bustina di zafferano
- 15 g di burro + q.b.
- 130 g di pasta fresca tipo lasagne
- 300 g di provola affumicata a fette
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2361.8 kJ / 564.5 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 43.4 g
- Fat
- 31 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1273.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cannelloni alla zucca e provola
1h 50min
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
1h 5min
Quiche ai funghi e Fontina
1h 30min
Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate
1h 30min
Crostata torronata
20min
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40 min
Falsomagro alla siciliana
3h 30min
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
4h
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3h 50min
Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)
1h 30min
Lasagnetta con zucca e funghi
1h 15min
Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
55min