Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 50 g Öl
- 1 Prise Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 2 TL Curry
- 550 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Kokosmilch
- 400 g Süßkartoffeln, in Würfeln (1-2 cm)
- 120 g Langkornreis
- 120 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2441 kJ / 583 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 79 mg
Alternative recipes
Kartoffel-Curry
30 min
Kürbis-Tomaten-Gemüse mit Bratwurstklößchen und Kartoffeln
45min
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45min
Locro Argentino
30 min
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30 min
Grüne Kokos-Pasta
20 min
Cremiger Kichererbsen-Spinat-Topf
20 min
One-Pot-Bulgur mit Kürbis
30 min
Paprika-Kichererbsen-Topf mit Hackfleisch
25min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30 min
Möhren-Kohlrabi-Risotto
25min
Reisnudeltopf mit Kürbis und Paprika
25min