Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)
Prep. 30 min
Total 3 h
4 porzioni
Ingredients
-
500 g di acqua
-
500 g di asparagi bianchi puliti
-
600 g di filetti di pesce tipo halibut
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
100 g di latte intero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
250 g di yogurt bianco intero
-
150 g di lamponi + q.b.
-
60 g zucchero
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
prezzemolo tritato a piacere
-
foglie di menta a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
401.1 mg
Protein
43.4 g
Calories
2953.8 kJ /
706 kcal
Fat
35.8 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
55.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Menù completi
47 Recipes
Italy
Italy
Menù completi
12 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30 min
Pepata di cozze
45 min
Contorno di asparagi (tris di asparagi)
35 min
Pasta ai frutti di mare (Bimby Friend)
35 min
Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)
40 min
Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)
35 min
Capesante gratinate
30 min
Riso Venere al profumo di mare
1 h
Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte
1 h
Brodetto romagnolo
50 min
Bowl riso, salmone e avocado
30 min
Linguine allo scoglio
40 min