Compatible versions
Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 500 g di asparagi bianchi, puliti
- 600 g di filetti di pesce, tipo halibut
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 100 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 6 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
- 200 g di cioccolato bianco a pezzi
- 250 g di yogurt bianco intero
- 150 g di lamponi + q.b.
- 60 g di zucchero
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- prezzemolo tritato, a piacere
- foglie di menta, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2953.8 kJ / 706 kcal
- Protein
- 43.4 g
- Carbohydrates
- 55.9 g
- Fat
- 35.8 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 401.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30min
Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati
45min
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1h
Zuppa di pesce con cous cous
3h 55min
Frullato arancione
10min
Insalata di barbabietole, lattuga e carote
No ratings
Rotolo di nasello ai gamberi
1h
Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
1h
Cuori di lattuga con peperoni caramellati e pollo
45min
Filetti di trota con purea di broccoli
40min
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
2h 40min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2h