Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

4.3 40 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
25 kromek

Ingredients

  • czarnych oliwek, bez pestek
    80 g
  • fig, suszonych przekrojonych na pół
    80 g
  • orzechów włoskich, łuskanych
    60 g
  • rozmarynu, świeżego tylko liście
    2 gałązki
    1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
  • mąki żytniej razowej
    200 g
  • mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
    450 g
  • wody
    300 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    40 g
    4 łyżeczki suchych drożdży
  • soli
    2 łyżeczki
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    100 g

Nutrition per 1 kromkę

Calories 158.8 kcal / 664.2 kJ
Protein 3.9 g
Fat 6 g
Carbohydrates 23 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 0.8 g
Sodium 0.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...