Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chleb pszenny na zakwasie
Prep. 10 min
Total 12 h
30 kromek
Ingredients
Zaczyn
-
ziaren pszenicy (patrz wskazówka)150 g
-
wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)150 g
-
żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego1 - 2 łyżki
Ciasto właściwe
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750550 g
-
wody źródlanej lub przegotowanej400 g
-
słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu3 - 6 łyżek
-
soli15 g
-
½ łyżeczki suchych drożdżyświeżych drożdży (optional) pokruszonych (patrz wskazówka)5 g
-
masło ilość do natłuszczenia formy
Nutrition per 1 kromkę
Calories
85.4 kcal /
357.4 kJ
Protein
2.8 g
Fat
0.6 g
Carbohydrates
17.1 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
0.1 g
Sodium
195.1 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DOMOWA PIEKARNIA V
10 Recipes
Poland
Poland
