Boloñesa de avellanas
TM6 TM5

Boloñesa de avellanas

4.6 ( 8 ratings )

Ingredients

  • 40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
  • 150 g de avellanas
  • 3 cdas de hierbas de Provenza secas
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 150 g de poro en trozos (3 cm)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 800 g de jitomate en cubos pequeños
  • 1 cda de puré de jitomate
  • 15 g de hojas de albahaca fresca
  • 2 pizcas de azúcar
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 100 g de agua
  • hojas de albahaca frescas para decorar

Nutrition
per 1 porción
Calories
455.1 kcal / 1904.1 kJ
Protein
11.6 g
Fat
38.6 g
Carbohydrates
22.2 g
Fibre
8.1 g
Saturated Fat
5.2 g
Sodium
183.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes