Ensalada de col Texana

Ensalada de col Texana

4.5 36 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

6 porciones

Ingredients

15 g de hojas de cilantro
2 dientes de ajo
1 - 2 chiles jalapeños sin rabo ni semillas
30 g de aceite de oliva

30 g de aceite de aguacate
15 g de vinagre de vino tinto
30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
15 g de miel al gusto
1 cda de sazonador para fajitas ver receta
¼ cdita de sal fina al gusto
⅛ cdita de pimienta negra recién molida . al gusto
200 g de col blanca cortada en trozos
140 g de manzana descorazonada y en cuartos
110 g de col morada cortada en trozos
110 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
60 g de cebolla morada en cuartos
60 g de nuez pecana (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3.3 g

Calories 640.3 kJ / 152.5 kcal

Fat 10.3 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TEX-MEX 51 Recipes
Mexico

You might also like...

Tinga de col

35 min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1 h 10 min

Marinada de limón y jengibre

5 min

Puré de jitomate básico

35 min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1 h

Salsa roja de chile habanero

10 min

Ensalada de ejotes navideños

1 h 10 min

Botana fresca de surimi

10 min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 min

Ensalada de surimi

10 min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 min

Salsa roja de molcajete

10 min