Skip to main content Search
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
2.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • uien in vieren gesneden
    100 g
  • teentje knoflook geschild en ontkiemd
    1
  • ontbijtspek, gezouten en gerookt
    150 g
  • olijfolie
    1 el
  • zwarte rijst
    250 g
  • groentenbouillon
    1 blokje
  • water
    500 g
  • kerstomaten gehalveerd
    250 g
  • schoongemaakte mosselen
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g
Calories 1953 kJ / 465 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Prime Board

No ratings

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3(3)

1 h

Zalm met waterkerskorst

No ratings

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

4.0(1)

1 h 20 min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

5.0(2)

4 h 30 min

Kip met citroen

3.3(4)

50 min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

4.7(6)

9 h 15 min

Citroensorbet met schuimwijn

5.0(4)

10 min

Borscht

4.0(3)

50 min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

4.3(4)

1 h 15 min

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

No ratings