Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 1 - 2 rote Chilischoten, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 20 g Sesamöl und etwas mehr für das Dressing
- 100 g Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- 600 g Schweinebauch, mittig halbiert
- 50 g Sojasauce
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 40 g Honig, flüssig
- 1 Stängel Zitronengras, frisch, halbiert, angedrückt
- 830 g Wasser
- 120 g Möhren
- 120 g Gurke, längs halbiert, entkernt
- 120 g Mango
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Reisessig
- 20 g Speisestärke
- 2 Baguettes
- Mayonnaise zum Bestreichen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2897 kJ / 692 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 984 mg
In Collections
Alternative recipes
Bibimbap-Burrito
1h
Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam
25min
Bunte Ramen-Bowl
40min
Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat
50min
Bangkok-Hot-Dog
45min
Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln
45min
Korean BBQ Poutine
4h 30min
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1h 20min
Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften
1h
Chicken Shawarma Poutine
45min
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
1h 30min
Pulled-Chicken-Burger
1h 10min