Compatible versions
Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 250 - 300 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 800 g wody
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 50 g cukru
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (optional)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 350 - 400 g makaronu, świeżego, typu tortellini, z dowolnym nadzieniem
- 100 g owoców suszonych, mieszanych, np. śliwek, moreli, fig
- 150 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 150 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 200 g soku pomarańczowego
- 20 g brandy (optional)
- 5 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, 1 w kawałku
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 gwiazdka anyżu
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3509.9 kJ / 838.9 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Carbohydrates
- 105.3 g
- Fat
- 34.1 g
- Saturated Fat
- 20.6 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 1132.4 mg
Alternative recipes
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Włoska zupa z makaronem (TM6)
40min
Biała fasola z chorizo
50min
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1h 20 min
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55min
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55min
Zupa gulaszowa
2h
Pomidorowa zupa minestrone z kurczakiem
50min
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50min
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45min