Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
碗仔翅
Prep. 10 min
Total 35 min
8 人份
Ingredients
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水800 克
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鸡精粉 ，自制或市售30 克
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鸡柳 ，切条300 克
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干黑木耳 ，浸软，去蒂，切丝20 克
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干贝 ，浸软，压碎成丝30 克
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干香菇 ，洗净，浸软，去蒂，切条4 朵
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4 汤匙 马蹄粉玉米粉 (淀粉)4 汤匙
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冬粉 ，浸软，切成3公分长80 克
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酱青20 克
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黑酱油10 克
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白胡椒粉2 小撮
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蛋 ，稍微打散2 个
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绍兴花雕酒 (optional)1 汤匙
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麻油1 - 2 茶匙
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黑米醋1 - 2 汤匙
Nutrition per 1 人份
Calories
129 kcal /
539 kJ
Protein
10 g
Fat
5 g
Carbohydrates
11 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
127 mg
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