芋头饭

芋头饭

3.8 20 ratings
Prep. 5 min
Total 45 min
4 人份

Ingredients

  • 蒜瓣
    3 个
  • 食油
    30 克
  • 虾米 ,洗净
    30 克
  • 五花肉,去皮 ,切块
    150 克
  • 芋头 ,去皮并切丁 (2公分x 2公分)
    200 克
  • 1 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 印度香米 ,洗净
    300 克
  • 800 克
  • 酱青
    50 克
  • 黑酱油
    20 克
  • 五香粉 (optional)
    ½ 茶匙
  • 新鲜芫荽 ,切碎,装饰用
    1 小支

Nutrition per 1 人份

Calories 610 kcal / 2549 kJ
Protein 12 g
Fat 28 g
Carbohydrates 75 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 1275 mg

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