Compatible versions
Salada quente de couves-de-bruxelas com manga, abacate e ovos escalfados
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g chalota
- 140 g manga madura
- 140 g abacate
- 2300 g água
- 25 g azeite
- 60 g vinagre balsâmico branco
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ - ¾ c. chá de pimenta
- 300 g couves-de-bruxelas cortadas em metades
- 200 g couve-flor, só os raminhos (2 cm aprox.)
- 200 g brócolos, só os raminhos (2 cm aprox.)
- 100 g couve kale s/ os talos, cortada em tiras (2 cm aprox.)
- 50 g vinagre branco
- 4 ovos
- 4 c. chá de sementes de linhaça
- 4 c. chá de semente de girassol
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1329.1 kJ / 317.7 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 29.5 g
- Fat
- 18.3 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 1022.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Molho oriental para legumes
10min
Quinoa com curcuma e frango com molho de pimentos e tomate
1h
Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto
40min
Korma de couve-flor
2h 20min
Salada quente mediterrânica
30min
Tofu e couve-flor com sésamo
45min
Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji
40min
Fritata ao vapor com queijo de cabra e cebola roxa caramelizada
40min
Frango Tex-Mex e salada de quinoa
30min
Fritata de curgete e ricota
40min
Cuscuz de brócolos com caril de frango
45min
Salada de bulgur, feijão e atum
45min