Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

4 μερίδες

Ingredients

φρατζολάκια, μπαγιάτικα σε κομμάτια
60 γρ.
σουσάμι
30 γρ.
κάρυ σε σκόνη
½ κ.γλ.
κάππαρη, τουρσί στραγγισμένη
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα μαϊντανού, φρέσκα
20 γρ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
80 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
60 γρ.
αλάτι και ακόμα 1-2 πρέζες
1 ½ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και ακόμα 1-2 πρέζες
1 κ.γλ.
κόκκινο κραμπί σε κομμάτια
300 γρ.
μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια
150 γρ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
μέλι
10 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
30 γρ.
φέτα
300 γρ.
αυγό
1
φυτικό λάδι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1829.6 mg

Protein 17.5 g

Calories 2333.3 kJ / 557.7 kcal

Fat 40.4 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινά και δυναμωτικά 10 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

10 min

Σπανακόρυζο

45 min

Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)

1 h

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45 min

Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ

No ratings

Πρωινό μπουρίτο

No ratings

Κρεατόπιτα

1 h 50 min

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55 min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1 h 15 min

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

No ratings

Σπανακόπιτα

1 h 30 min